Alors qu’une falaise surplombe la baie au Sud, une longue bande de sable se termine par une anse abritée en bord de mangrove. Entre mer et forêt, l’Ylang Hôtel jouit d’une vue imprenable sur la baie où bateaux et pirogues s’y dandinent tranquillement. Un petit endroit magique et calme où l’on observe soir et matin les oiseaux colorés et les changements de couleurs de la mer.
Nos chambres
Notre restaurant
La « Gargote » de l’Ylang Hôtel est un carbet en bordure du jardin sans prétention proposant un service de restauration alliant cuisine traditionnelle et occidentale
Petit déjeuner
Nous vous proposons pour les petits déjeuners : thé, café, tartines, corbeille ou jus de fruits de saison, ceci dans la bonne humeur matinale.
Déjeuner et diner
La carte est évolutive en fonction de la pêche du jour. De plus nous proposons de la viande de zébu, excellente sous toutes ses formes. Desserts chocolatés au cacao de Madagascar ou fruits toujours tropicaux riches en vitamines accompagneront délicieusement votre séjour.
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